Понятие о клетках и тканях
Клетка — элементарная живая система, являющаяся основой строения, развития и жизнедеятельности всех животных и растительных организмов. Клетки человеческого организма можно увидеть только под микроскопом. Формы их разнообразны: шаровидные, отросчатые, призматические и др. Структура и химический состав: определяются их функциями.
Вещество клетки по физико-химическим свойствам представляет собой коллоидную систему из сложных органических и некоторых минеральных соединений.
Белки — основа различных структур, определяющих жизненные свойства клетки.
Жиры — энергетический материал. Они вместе с белками входят в состав клеточной оболочки, митохондрий и некоторых других клеточных включений.
Углеводы — основной источник энергии для жизненных процессов в клетке. Нуклеиновые кислоты участвуют в синтезе белков.
Ферменты — катализаторы белковой природы, обеспечивающие поразительную быстроту и четкую последовательность обменных процессов.
Вода — оптимальная среда для биохимических реакций. Неорганические соли, содержащиеся в определенной концентрации, поддерживают постоянное осмотическое давление в клетке.
В состав каждой клетки обязательно входят: ядро, цитоплазма и оболочка — клеточная мембрана. Клетки размножаются методами непрямого или прямого деления. В организме человека в основном происходит непрямое деление, при котором в ядре и цитоплазме образуются сложные изменения. Клетки в организме образуют ткани.
Ткань — единая система клеток и межклеточного вещества, имеющая определенное строение и функции.
Эпителиальная ткань состоит из цилиндрических, кубических и плоских клеток. Она играет защитную роль и участвует в обмене веществ между организмом и внешней средой, поэтому составляет поверхностный слой кожи и выстилает все слизистые и серозные оболочки.
Соединительные ткани формируются из клеток и межклеточного вещества, которое, наряду с аморфной массой, содержит волокна. Группу соединительных тканей составляют собственно соединительная ткань, хрящевая и костная.
Мышечная ткань способна сокращаться и обладает эластичностью, т. е. она может уменьшать свою длину или после растяжения вернуться к исходным размерам.
Нервная ткань составляет основу нервной системы. Она способна воспринимать раздражения, вырабатывать и проводить нервные импульсы. Длинные отростки нервных клеток вместе с одевающими их оболочками образуют нервные волокна. В зависимости от функции нервные клетки подразделяются на чувствительные, которые принимают от органов импульсы-сигналы, двигательные, посылающие импульсы-приказы к органу-исполнителю, и вставочные, благодаря которым между чувствительными и двигательными нервными клетками образуется замкнутая цепь — рефлекторная дуга.